A medvehagyma egy mostanában újra felfedezett alapanyag, részletesen itt írtam róla.
Ez a recept amennyire egyszerű, annyira finom és gyors.
Hozzávalók (4 főre):
kb. 5 dkg vaj
1/2 vagy 1 csokor medvehagyma (attól függ mennyire szeretnéd hagymásra)
1/2 kg zöldborsó (fagyasztott)
só, bors
kb. 3dl natúr joghurt
és a csavar: egy kis menta
A medvehagymát megmosom, fölaprítom és a vajon megfuttatom. Hozzáadom a zöldborsót, felöntöm vízzel, hogy ellepje, sózom, borsozom és puhára főzöm. Beleöntöm a turmixgépbe és a joghurttal valamint a mentával krémesre turmixolom.
Szia, baromira tetszik a cikk :)
VálaszTörlés